Словарь иностранных слов с латинскими выражениями - пастеризация
Пастеризация
пастеризация
метод обеззараживания н консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, не достигающей нхг с (в отличие от стерилизации); предложен французским ученым пастером (pasteur, 18221895). при пастеризации погибает большинство бактерий, микроскопических грибов (плесневых, дрожжей н др.), разрушаются ферменты, но сохраняются витамины (см.также тиндализация). 
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1195 | |
2 | 1171 | |
3 | 1088 | |
4 | 822 | |
5 | 807 | |
6 | 778 | |
7 | 743 | |
8 | 733 | |
9 | 697 | |
10 | 682 | |
11 | 665 | |
12 | 611 | |
13 | 582 | |
14 | 541 | |
15 | 493 | |
16 | 488 | |
17 | 485 | |
18 | 467 | |
19 | 461 | |
20 | 458 |